おからクッキー、おからビスコッティの通販サイト

十二堂本店 - おからクッキー・おからビスコッティの通販

十二堂のおからクッキー

おからの素材

十二堂のおからクッキーは、全て防腐剤を使わず無添加にこだわっております。
素材にこだわっているからこそ、ただのおからクッキーではない味や香りをお楽しみいただき、身体にも優しいお菓子となりました。

十二堂のおからクッキーは創業100年の豆腐屋・松本豆腐店の中でスタートいたしました。
そして、松本豆腐店の中の厳選された素材の手作り豆腐から出たおからと豆乳を利用しています。
そのため、おからクッキー製造でつかう豆乳とおからは厳選された素材で出来た特別な豆乳とおからです。

仕事や勉強の合間、友達と集まったお茶の間、バレンタインやクリスマスなどのイベント、どんな時でもご利用いただけるおからクッキーを用意いたしております。
是非、ご賞味ください。

豆腐やおからに関する十二堂コラム
豆腐やおからに関する情報満載の十二堂コラムをはじめました!
お知らせイメージ

お知らせ

◎「十二堂」の読み方について
当サイトは「十二堂」と書いて「てんつーどう」と読みます。
運営会社は「株式会社TEN-TWO」と書いて「かぶしきかいしゃてんつー」と読みます。
お問い合わせの際には「てんつー堂本店」と表記、若しくは発音していただけますと幸いです。
豆腐屋からスタートした弊社、「とうふ」を捩って(もじって)「十(てん)」「二(つー)」といたしました。
末長く、宜しくお願いいたします。

◎会員登録について
会員登録は、商品購入後にそのまま会員登録(任意)をいただくことができます。
当サイトは会員価格を新たに用意いたしておりますので、お得な会員価格でご利用くださいませ。

◎お問い合わせについて
当サイトに関するお問い合わせをいただく際に、order@okara-cookie.comにご連絡をいただくことがございます。
order@okara-cookie.comでもメール受信しておりますが、基本的にはシステムで利用するメールアドレスとしておりますので、お問い合わせをいただく際にはお手数ですが、info@okara-cookie.comへご連絡をくださいますよう、何卒宜しくお願いいたします。
当サイトからの返信に関しましてはinfo@okara-cookie.comから返信をさせていただきます。

十二堂のおからクッキーの秘密

豆乳と大豆イメージ

十二堂の豆乳は、
一般的な豆乳よりも
濃度の濃い豆乳
使用しています。

お豆腐屋さんだからできる自家絞り濃厚豆乳は、なかなか味わえません。さっぱりとした口当たりで、濃厚なのに爽やかなのどごし。新鮮な絞りたてでないと味わえません。十二堂が自信を持っておすすめする豆乳です。
ダイエット時のおやつはもちろん、お子様にもおすすめです。

十二堂は大豆70%

おからクッキーイメージ

十二堂はお豆腐屋さんだから、大豆の美味しさと営業をたっぷりお届けできるよう、限界に挑戦しました。
大豆からおからと豆乳をつくり、おから60%、豆乳10%を使用しています。
大豆が濃いから、牛乳も卵もバターやマーガリンも使用せず、しっかりと食べごたえのある美味しい豆乳おからクッキーに仕上がりました。

おからって、なにがイイの?

おからイメージ

おからは栄養満点!食物繊維がたっぷり、ごぼうの約二倍!
タンパク質や脂質など身体の基礎的な栄養素もたっぷり!
豊富なビタミン、カルシウムなど健康に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
さらに、おからの食物繊維は不溶性食物繊維と言って、水に溶けにくい性質があります。
そのため、お腹の中でしっかりとどまり、お腹の活動を刺激して、すっきりリズムを手助けします。
日常の食生活では不足しがちな食物繊維を、美味しく補給していただけます。

てんさい糖って、なにがイイの?

てんさい糖イメージ

お腹の中のビフィズス菌を助けるオリゴ糖がたっぷり!
そして、ナトリウムやカリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
また、低カロリーで上品な甘さがあります。
一般的によく使われる上白糖は99%が炭水化物ですが、てんさい糖にはカリウム・カルシウム・リンなど、さまざまなミネラルが含まれています。
ミネラルは体内ではつくられないので、常に食べ物から補う必要があります。
てんさい糖なら、毎日のお砂糖からも自然に補うことができます。

アーモンドって、なにがイイの?

大豆とアーモンドイメージ

アーモンドは、栄養価の高い食品の一つです。
中でも、ビタミンEは、他の食品より突出して多く含まれています。
カルシウム・鉄・カリウムなどのミネラルも豊富。
その他にも、食物繊維、ビタミンB群が豊富に含まれており、とても優秀な食品なのです。
主成分はオレイン酸で、ノーコレステロール、さらには炭水化物が少なくGI値が低いため、糖質が気になる方にもおすすめです。
ところで、「プードル」というのはフランス語で「粉末」という意味。
栄養たっぷりのアーモンド粉が大豆70%のおからクッキーの美味しさをアップさせ、サクサクした食感にしています。

おからクッキー一覧
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豆乳おからビスコッティ

ビスコッティとは、イタリア語「biscotto」の複数形で「biscotti」と書きます。
英語では「biscuit」、ビスケットですね。
ビスコっとは、ラテン語で「ビス=二度」、「コット=焼く」という意味だそうです。
日本でお馴染みのビスコッティは、イタリア・トスカーナ地方の伝統菓子「カントッチョ(cantuccio)」です。
アーモンドとオレンジピールの入ったものが定番です。

水分がすっかりなくなるほどしっかりと焼き上げていますので、そのまま食べると少し堅すぎます。
そこで、いろいろな飲み物に浸していただきます。
シンプルな味わいだからこそ楽しめる食べ方ですね。
朝食なら甘いワインにもよく合います。
自分好みの組み合わせを見つけて楽しんでください。

おからでビスコッティをつくりました

  • おからイメージ
  • 豆乳イメージ

十二堂はお豆腐屋さんなので、イタリアのお菓子もおからと豆乳でつくりました。
もちろん、余分なものは一切使わず、大豆の風味を大切にしていました。

甘さの少ない素朴さが特徴のビスコッティは、おからとの相性も抜群です。
おからと豆乳は、毎朝大豆から絞られる新鮮な豆乳を仕様しています。

こだわりのフレーバーは4種類

雑穀イメージ
雑穀

おなかに嬉しい食物繊維たっぷりの雑穀をミックスしました。カリッとした歯ごたえの中に、ぷつぷつとした雑穀ならではの食感が楽しいフレーバーです。

アーモンドイメージ
アーモンド

おからのシンプルな風味の中に、香ばしいアーモンドをトッピングしました。おからの素朴な甘みと香りの良いアーモンドがアクセントになっています。

紅茶&オレンジピールイメージ
紅茶&オレンジピール

ビスコッティにお馴染みのオレンジピールを、香り高い紅茶にミックスしたプレミアムなフレーバーです。紅茶に浸すといっそう風味豊かに。

抹茶&くるみ&アーモンドイメージ
抹茶&くるみ&アーモンド

抹茶の風味に、香ばしいアーモンドと濃厚なクルミが、大豆の素朴な甘みをふんわりと包み込みます。温めたミルクに合う優しいフレーバーです。

飲み物とビスコッティ

ビスコッティの美味しい食べ方

ビスコッティは、とても堅いクッキーです。お好みでそのままお召し上がりいただいても美味しいですが、お飲物に浸すと、いっそう風味豊かにお楽しみいただけます。雑穀やアーモンドは、カプチーノやカフェラテがよく合います。かき混ぜるように浸して、少しふやけたら食べごろです。驚くほどしっとり柔らかい口当たりになります。

紅茶ベースのフレーバーは、もちろん紅茶に浸していただくのがオススメです。ミルクティーにもぴったり。オレンジピールの爽やかな香りがお口にひろがります。抹茶ベースのフレーバーは、温めたミルクがオススメ。甘さが欲しい時は、はちみつやシロップを、ほんの少し入れてみましょう。また、ディナー後のデザートには、甘めのワインもよく合います。ぜひ、お好きな飲み物であなただけの楽しみ方を見つけてください。

飲み物に浸すイメージ
おからビスコッティ一覧
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十二堂のSNS

十二堂が運用しているSNSです。Facebook、Twitter、Instagram、Google+を運用しております。

Instagramはおからクッキー、おからビスコッティの製造現場からの模様をお届けいたします。
Facebook、Twitterでも情報を共有しておりますので、Facebook、TwitterにもInstagram情報が投稿されます。

Facebook、Twitter、Google+は本店サイトの新着情報やその他タイムリーな情報の配信をいたしております。
もし何かあった際には、これらのメッセージからメッセージをいただきましても対応させていただきますので、お客様のご都合にあわせてそれぞれご活用ください。

オススメイメージ

おすすめ商品

当サイトでよく売れていて、よくお問い合わせをいただくオススメ商品です!
当店一押しですので、フレーバーに迷われたらまずはオススメ商品をお選びください!

「プレココ220」イメージ

プレココ220

2,376円(税込)

「メガ440」イメージ

メガ440

4,752円(税込)

「ハーフ220」イメージ

ハーフ220

2,376円(税込)

「イロココ220」イメージ

イロココ220

2,376円(税込)

店長イメージ

店長からのご挨拶

松本 光司

いつも十二堂をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
おからクッキーの通販サイト・十二堂(てんつーどう)の店長・松本でございます。

当サイトで販売しておりますおからクッキーは、全て株式会社TEN-TWO(以降、弊社)で製造しているお菓子でございます。
豆腐屋からスタートした弊社は、豆腐をつくる中で出たおからを使いクッキーを焼くところからスタートいたしました。
現在は、豆腐屋とは別のところに工場を設け、おからクッキーを製造するまでになりました。
これからもお客様から愛されるおからクッキー、豆腐やおからを使ったお菓子・スイーツを開発し作り続けていきたいと思います。

末長く、どうぞ宜しくお願いいたします。

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